青い空と白い雲

食べ物か？？？
まあいいや。

神津の焼酎「盛若」を割るのはこの水でしょう。
スイカを冷やしてもいいかも。（あ、でも流されたことあります…）

多幸湾の船客待合所の裏手のほうへ進んでいくと

きれいになった看板が待ち構えています。

なんだかどこもきれいになっちゃって。やあね。
冷たく、くせのない水が飲み放題です。
体を冷やすのにもどうぞ♪

反対から読んだら…
かいいかい…失礼(;^_^A

「いかい」女は私のこと☆

ということで、かなり「大きい」赤くコ：彡をいただきました。
母の友だちにまず１ぱい。。
やっぱり世話になっている人にということで、
職場の仲良しと先輩に１ぱいずつ。
で、比較的近くに住んでいる元神津村民に連絡。

…１人と接触成功！
帰りに途中下車し、くコ：彡を渡した後
……長話♪
仕事の話や元村民情報で盛り上がり、一時現実逃避！
（二人とも仕事持ち帰り（笑））
赤いかに元気をいただき、仕事ががんばれそうです♪
ごちそうさまでした！！
冷凍庫の何ばいかは、頑張ったときに食べようっと。

うなぎと文化展は後でふれるとして。
今日は中学校で土曜授業参観がありました。

神津歴も長くなり、中学生は全員名前がわかる私。
中学生ともなれば身体も大きくなり、男の子は私より大きい子もたくさん。
でも、話してみるとまだまだかわいいし、素直。たぶんね。
手を振ってくれる姿や
お家の人がもってくるお弁当を、うれしそうにもらう姿はほほえましいです。
ついついお昼も挟んで３時間弱滞在（笑）　ヾ(- -；)おい　じゃましてないか？
３連休初日は中学生との交流？と少しの仕事で終わり。
充実してました。

そうそう、うなぎ、うなぎ。

続きを読む

一人暮らしだと、よく食材をダメにする。
葉ものは特に。
小松菜もほうれん草も悩んだあげく買わないことが多い。
で、考えた。
食べたいだけアシタバを摘めばいいじゃん（笑）

と言っても、あまり摘むことはなく、いつもいただく。
これも頂き物をがんばって料理したもの↓

アシタバは下ゆでをしないとあくや苦みが強いので、
小さいレジ袋いっぱいのアシタバを一度に下ゆでをしておいて少しずつ消費。
その中の一つかみを豚肉とごま油で炒め。一味をふってみました。
アシタバは油とよく合う。
天ぷらにしたり、色々なものと炒めたり、ツナとマヨネーズであえて食べたり。

緑のものが欲しくなったら、今度は自分で摘みに行こう。

続いては、冷凍庫から出してきたムロアジ。
包丁二本（出刃と菜切り包丁）で叩きまくり、
水切りした豆腐と、山芋のすりおろしたものと、
ショウガと、大量の青ネギのみじん切りを混ぜ
出汁入り味噌を溶かした汁に投入。
きのことニンジンも追加し、こんな出来上がり

豆腐が多すぎたけど、ムロアジの風味が汁にとけ込んでいい感じ。

地産地消いいじゃない。
さて、まだ冷凍庫に魚が何匹かいたような…。

いただきものです。

直径１０cmくらいのかわいらしい新タマネギをこんなにいただきました。

続きを読む

アシタバをもらいました。
春になりかけている今は、どんどん美味しくなる時期。
摘んでくれた子に感謝しながら、
ツナとあえて夜食？にしよーっと

さあ仕事！仕事！

＆洗濯…

シッカリ（ムロアジ）が釣れて釣れて仕方ない最近の我が島。
ある日こんな光景が目に入り思わず携帯で撮ってしまいました。

これはたぶん普通のひものだったと思いますが…。
島の方の話によると今年は晴れて西風が吹く日が多く、
くさやが美味しく干せるそうです。
いつもは冷凍にしておいてそんな日をねらって干しているけど
今年は釣ってすぐに干せるから美味しいらしい。
各家庭によっても味の違いがあって、
あそこの家のはくさくないとか、あそこの家のはくさいとかあるそうです。
まあ、もちろんどれもそれなりにくさいのですが（笑）
あの臭いをかいで、ご飯が食べたくなるようになったら、あなたも立派なしまんちゅです♪

師も走る師走。
帰宅途中、こんなダイコン足が並んでいました。

夜の９時なんだけどなぁ。 　　白いダイコンが風にフラフラふらふら 　　ちょっとびっくりしました。 　　風速１５mほどの強風とこの乾いた空気なら 　　いいたくわんができそうです（笑） 　　たくわん作るつもりだよね？？ 　　時々切り干しダイコンも干してあったりします。 　　夜の歩道とダイコン… 　　不思議な風景でした。

ぴゅーぴゅー風が吹いて寒いのですが、東京と比べれば温かい。
最低気温は７℃程度。
車のフロントウインドウには、霜の代わりに塩と砂が付く毎日です。